ピタパン 

ピタパン

ピタパン(ホブサ)
中近東でよく食べられているサンドイッチ用のパンです。ピタパンは、ポケットパンともいわれています。一枚のまるいパンのように見えますが、半分に切ると、間に隙間があります。イースト菌が発酵してパンが作られるときに、ガスがでます。そのガスがパン生地を押し上げて、隙間ができるのです。そこに好きな物をはさんで食べます。

給食では、スパゲティやヤキソバをはさんで食べることが多いです。